Tinh bột nghệ là gì và nó có tác dụng như thế nào với con người?

Thời gian gần đây, trên thị trường xuất hiện một sản phẩm mới, khá “hot” và được rất nhiều người tin dùng đó là tinh bột nghệ. Đâu đâu cũng thấy quảng cáo tinh bột nghệ, với những tác dụng “thần kì” như làm đẹp da, trắng da, giảm mỡ bụng, và thậm chí là chống ung thư,…Vậy, tinh bột nghệ là gì?, nó được sản xuất như thế nào và có thật là có những tác dụng tuyệt vời đến như vậy không? Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay trong bài viết sau đây các bạn nhé.

1, Tinh bột nghệ là gì?

Tinh bột nghệ là sản phẩm của công nghệ mới được chiết xuất hoàn toàn từ những củ nghệ tươi tự nhiên, phần tinh nghệ sẽ được tách bỏ hết dầu nghệ và tạp chất sau nhiều công đoạn tinh chế, sau đó sấy khô, nghiền nhỏ tạo thành tinh bột nghệ, có màu vàng sậm, mịn.

Để có thể làm được 1kg tinh bột nghệ cần phải mất 25 – 30kg nghệ, phụ thuộc vào lượng bột trong củ nghệ. Chính vì thế mà giá cả của tinh bột nghệ cũng có phần hơi “nhỉnh” hơn bột nghệ một chút.

 

2, Tinh bột nghệ có gì đặc biệt hơn nghệ tươi và bột nghệ?

 

Do được trải qua quá trình sản xuất hiện đại thành dạng bột, mịn hơn cả bột nghệ, lại dễ uống hơn củ nghệ tươi. Tinh bột nghệ cũng có thể bảo quản được lâu hơn, tiện lợi hơn trong quá trình pha chế để sử dụng nên tinh bột nghệ được chị em yêu thích hơn cả.

Hơn nữa, tinh bột nghệ đã được tách bỏ phần nhựa và dầu nghệ nên người dùng sẽ không bị nóng gan hay táo bón như khi mọi người sử dụng bột nghệ thông thường.

 

3, Tinh bột nghệ có rất nhiều tác dụng với sức khỏe con người

Trong tinh bột nghệ có hàm lượng chất curcumin rất cao, mà curcumin lại là một hoạt chất được các chuyên gia đánh giá rất cao trong y học.

 

Nó có tác dụng trong việc hỗ trợ phòng tránh cũng như điều trị rất nhiệt bệnh lý khác nhau như:

  • Ngăn chặn và điều trị bệnh tiểu đường.
  • Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
  • Giảm nguy cơ các bệnh về não đặc biệt là bệnh Alzheimer.
  • Thúc đẩy bài tiết chất nhày mucin trong dạ dày để chống viêm loét dạ dày, hỗ trợ giảm đau và điều trị viêm loét dạ dày và bệnh tá tràng hiệu quả.
  • Kích thích sự co bóp túi mật, tăng cường hoạt động của tế bào gan để giúp các cơ quan này khỏe mạnh hơn,…
  • Ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do, tiêu diệt những tác nhân gây bệnh ung thư và là hoạt chất phòng ngừa ung thư rất hiệu quả.

 

4, Tinh bột nghệ giúp làm đẹp da cho chị em phụ nữ

Lượng curcumin có trong củ nghệ có tác dụng trị các bệnh ngoài da như: sạm da, bỏng rát da, nám da, trị mụn, ngăn ngừa lão hóa và giúp giảm các nếp nhăn,…nhờ đó mà chị em phụ nữ sẽ có được làn da có đàn hồi tốt, căng mịn và khỏe mạnh hơn.

 

Vì thế mà tinh bột nghệ được phụ nữ coi là một loại “thần dược” làm đẹp da, ngoài cách uống trực tiếp tinh bột nghệ thì chị em còn kết hợp sáng tạo ra rất nhiều loại mặt nạ dưỡng da như: mặt nạ tinh bột nghệ với mật ong, sữa chua không đường, dầu dừa, chanh, dầu oliu,…

 

5, Tinh bột nghệ cho phụ nữ sau sinh

Curcumin có trong tinh bột nghệ sẽ tạo hưng phấn và kích thích tử cung co bóp mạnh hơn, nhờ đó mà sản dịch của sản phụ nhanh sạch hơn, đồng thời, giúp kháng viêm vùng kín cũng như giúp mau liền vết thương hơn.

Các bà mẹ sau sinh nếu biết thường xuyên uống tinh bột nghệ pha nước ấm sẽ kích thích tuyến sữa làm việc hiệu quả hơn, có nhiều sữa và là một trong những phương pháp giảm cân cực an toàn và hiệu quả.

 

Ngoài ra, việc bôi hỗn hợp tinh bột nghệ, bột gừng ngâm rượu vào vùng da bị rạn hoặc bị nám do quá trình mang thai thì vết rạn của chị em sẽ nhanh chóng bị xóa mờ đấy nhé.

Qua bài viết trên đây, chắc hẳn các bạn đã hiểu được tinh bột nghệ là gì, cách thức sản xuất cũng như những tác dụng tuyệt vời của nó rồi đúng không nào. Đừng bỏ qua loại thực phẩm có chất lượng “trên cả tuyệt vời” này các bạn nhé.

Bài viết liên quan

Shares